首先，戴手套可以增加球员的手部保护。在橄榄球比赛中，球员们需要经常接触到球，而球面通常是由橡胶或人造材料制成的，表面光滑而硬。如果球员没有足够的手部保护，长时间接触球面会导致手部疼痛和受伤。手套可以提供缓冲和保护，减少手部受伤的风险。

其次，戴手套可以改善球员的球技表现。手套通常由材料制成，有一定的摩擦力，可以增加球员手掌和球面之间的摩擦力，有助于更好地控制球的移动。此外，手套还可以提供更好的抓握力，使球员更容易地抓住和控制球。这对于接球手和四分卫等需要经常接触球的位置来说尤其重要。

除了保护和改善球技表现外，戴手套还可以提高球员的自信心。手套可以给球员一种更加稳定和安全的感觉，使他们更加自信地处理球和执行任务。在比赛中，球员的自信心和心理状态对于球队的胜负具有重要的影响。

需要注意的是，手套并不是所有球员都需要戴的。一些球员可能更喜欢在没有手套的情况下比赛，因为他们觉得这样更加自然和舒适。此外，手套的材料和质量也对球员的表现产生重要影响，如果选择不恰当，可能会影响到球员的表现。

综上所述，戴手套在美式橄榄球比赛中有其重要的作用。它可以提供手部保护，改善球技表现，提高球员的自信心。但是，不是所有球员都需要戴手套，需要根据自己的情况做出选择。